Responsabilidad social empresarial en el sector Alimentario en Colombia
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Abstract
ste proyecto examinó el impacto de la responsabilidad social corporativa (RSC) y la ética empresarial en la percepción de marca y las decisiones de compra de los consumidores en la industria alimentaria. Se plantearon los objetivos de investigar cómo las acciones de las empresas afectan las percepciones de los consumidores y cómo estas percepciones influyen en su comportamiento de compra. Se llevaron a cabo encuestas a consumidores y entrevistas con representantes de restaurantes para recopilar datos sobre la percepción de marca, el compromiso social, ambiental y económico, así como las prácticas éticas. Los resultados revelaron que los consumidores valoran el compromiso social y ambiental de las empresas, influyendo en su lealtad y decisiones de compra. Además, se observó una correlación positiva entre la RSC y la reputación de marca. Las conclusiones resaltan la importancia de que las empresas prioricen prácticas empresariales éticas y responsables, no solo para mejorar su reputación, sino también para fortalecer su competitividad en el mercado y contribuir al desarrollo sostenible.
Abstract
s ethics on brand perception and consumer purchasing decisions in the food industry. The objectives were to investigate how companies' actions affect consumers' perceptions and how these perceptions influence their purchasing behavior. Surveys were conducted with consumers and interviews with restaurant representatives to gather data on brand perception, social, environmental, and economic commitment, as well as ethical practices. The results revealed that consumers value companies' social and environmental commitment, influencing their loyalty and purchasing decisions. Additionally, a positive correlation was observed between CSR and brand reputation. The conclusions highlight the importance for companies to prioritize ethical and responsible business practices, not only to improve their reputation but also to strengthen their market competitiveness and contribute to sustainable development.
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