ListarTrabajos de Grado - Pregrado por tema "Abastecimiento de alimentos"
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La bolsa de productos como instrumento para la comercialización de productos agropecuarios
(Administración de Empresas, Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA, 1988)La primera bolsa de productos agropecuarios en Colombia inició operaciones en 4 de marzo de 1974, experiencia esta que culminó en un prematuro e infortunado fracaso pero a su vez condujo al nacimiento de la actual Bolsa ... -
Botánica : conectando al mundo con alimentos reales
(Pregrado en Administración de Empresas, Colegio de Estudios Superiores de Administración – CESA, 2018)Un buen producto no es sinónimo de un buen negocio. En el proceso de validación que tenía como objetivo determinar si el producto era apto para el mercado colombiano, identificamos tres clientes potenciales: los minoristas ... -
¿Cómo impactó el TLC con Estados Unidos las compras a los productores de leche en la Cooperativa Industrial Lechera de Colombia CILEDCO?
(Administración de Empresas, Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA, 2019)Actualmente, el sector lechero en Colombia se enfrenta a desafíos y retos que no son de poca monta desde la óptica empresarial. A pesar de los avances en materia económica que ha tenido el país a lo largo de los últimos ... -
Estudio de viabilidad para la empresa sabor congelado Colombia
(Pregrado en Administración de Empresas, Colegio de Estudios Superiores de Administración – CESA, 2018)Actualmente ya se han hecho pruebas con diferentes menús y con un proceso de congelación normal de dos o tres día en un congelador. La idea de negocio es crear una línea de comidas congeladas inicialmente para nuestros ... -
Frescorte: Empresa comercializadora de frutas y verduras plan de negocios
(Pregrado en Administración de Empresas, Colegio de Estudios Superiores de Administración – CESA, 2015)Para nadie es un secreto la importancia que tienen las frutas y verduras dentro de un ámbito alimenticio. Acrecentándose con los cambios y transiciones alimentarias que han venido virando en rumbo a tendencias más saludables ... -
Hacia una cultura de higiene en el consumo de alimentos
(Administración de Empresas, Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA, 1997)Este trabajo de grado tiene como objetivo general elaborar un estudio sobre los hábitos de compra, limpieza y consumo de hortalizas en la población de Santa Fe de Bogotá de los estratos socioeconómicos medio bajo, medio ... -
Métodos para un buen uso de las pérdidas y desperdicios de alimentos
(Pregrado en Administración de Empresas, Colegio de Estudios Superiores de Administración – CESA, 2017)Esta investigación fue realizada de manera detallada, enfocados en un problema actual que tiene no solo Colombia sino el mundo en general relacionado con el tema de las pérdidas y desperdicios de alimentos. Encontramos ... -
El negocio de la alimentación saludable
(Pregrado en Administración de Empresas, Colegio de Estudios Superiores de Administración – CESA, 2018)El proyecto plantea un cuestionamiento entre lo que la coyuntura en Colombiana detalla sobre lo que hoy se mercadea como alimentación saludable, la decisión sobre el tipo de alimentos a consumirlo el cual se genera a partir ... -
Proposición de un modelo de negocio incluyente y competitivo dentro del sector de alimentos
(Administración de Empresas, Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA, 2010-08-10)La importancia de este proyecto se deriva de la necesidad de un gran número de personas que buscan una oportunidad para emprenderse en un negocio estable, competitivo y exitoso, pero que debido a las circunstancias del ... -
Proyecto de emprendimiento Party at Home
(Pregrado en Administración de Empresas, Colegio de Estudios Superiores de Administración – CESA, 2011-01)Cada día la sociedad se vuelve más informal y desea productos y servicios que se acomoden al nuevo estilo de vida que ésta sobrelleva. Actualmente, el comportamiento de las personas es más acelerado y cada vez tienen menos ... -
Proyecto de incremento del consumo de café en la juventud colombiana a través de vending machines. Plan de mercadeo
(Administración de Empresas, Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA, 1997)A raíz de la elaboración de diferentes estudios sobre el hábito de tomar café realizados por el centro nacional de consultoría, se ha llegado a la conclusión que el consumo per cápita está disminuyendo, pero no se están ... -
Viabilidad para la comercialización de frutas y verduras imperfectas
(Pregrado en Administración de Empresas, Colegio de Estudios Superiores de Administración – CESA, 2018)La producción de alimentos en Colombia contribuye al desperdicio de recursos y producto, generando un impacto negativo en el ámbito social, económico y ambiental del país. El texto de Aleksandra Kowalska, sobre el problema ...
