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La gestión del capital de trabajo como agente generador de rentabilidad en empresas del sector de restaurantes en Colombia
dc.contributor.advisor | Cadena Lozano, Javier | spa |
dc.contributor.advisor | Bello Bernal, Miguel Angel | spa |
dc.contributor.author | Estrada Sperber, Nicolás | spa |
dc.date.accessioned | 2023-07-19T17:14:10Z | |
dc.date.available | 2023-07-19T17:14:10Z | |
dc.date.created | 2023-06-07 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10726/5190 | |
dc.description.abstract | El objetivo de esta investigación es analizar la relación entre la gestión del capital de trabajo y la rentabilidad de las compañías de la industria de restaurantes en Colombia durante el período de 2018 a 2021. Para ello, se utiliza un enfoque basado en modelos de datos de panel, similar al estudio realizado por Mun y Jang (2015). Los resultados obtenidos indican que existe una relación significativa y negativa entre la rentabilidad (medida por el ROA) y los componentes del capital de trabajo, específicamente los períodos de pago a proveedores (DPO) y los períodos de inventario(DIO). | spa |
dc.description.tableofcontents | 1. Problema ; 2. Hipótesis , 3. Objetivo general ; 4. Objetivos específicos ; 5. Marco teórico ; 6. Estado del arte ; 7. Metodología ; 8. Resultados ; 9. Conclusiones ; 10. Bibliografía ; 11. Índice de Tablas. | spa |
dc.format.extent | 36 páginas. | |
dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
dc.subject | Restaurantes | spa |
dc.subject | Capital de trabajo | spa |
dc.subject | Rentabilidad | spa |
dc.subject | Días de invetarios | spa |
dc.subject | Días de cuentas por pagar | spa |
dc.subject | Días de cuentas por cobrar | spa |
dc.subject | Ciclo de conversión de efectivo | spa |
dc.subject | Liquidez | spa |
dc.subject.ddc | 332.0412 Capital de trabajo | spa |
dc.title | La gestión del capital de trabajo como agente generador de rentabilidad en empresas del sector de restaurantes en Colombia | spa |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.identifier.local | MFC / ES82 2023 | |
dc.rights.local | Abierto (Texto Completo) | spa |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | eng |
dc.description.degreename | Magíster en Finanzas Corporativas, CESA. | spa |
dc.identifier.instname | instname:Colegio de Estudio Superiores de Administración (CESA) | spa |
dc.identifier.reponame | reponame:Biblioteca Digital - CESA | spa |
dc.identifier.repourl | repourl:https://repository.cesa.edu.co/ | |
dc.description.abstractenglish | The objective of this research is to analyze the relationship between working capital management and profitability of companies in the restaurant industry in Colombia during the period from 2018 to 2021. To do so, a panel data approach is employed, similar to the study conducted by Mun and Jang (2015). The obtained results indicate that there is a significant and negative relationship between profitability (measured by ROA) and the components of working capital, specifically the days payable outstanding (DPO) and days inventory outstanding (DIO). | spa |
dc.rights.creativecommons | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | |
dc.description.degreelevel | Maestría | spa |
dc.publisher.program | Maestría en Finanzas Corporativas | spa |
dc.publisher.grantor | Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA | spa |
dc.type.local | Tesis/Trabajo de grado - Monografía – Maestría | spa |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc | |
dc.subject.armarc | Análisis de costos - Empresas | spa |
dc.subject.armarc | Productividad de capital | spa |
dc.subject.armarc | Ganancias de capital | spa |
dc.subject.armarc | Restaurantes - Investigaciones | spa |
dc.subject.armarc | Capital de trabajo - Aspectos económicos | spa |
dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/masterThesis | |
dc.type.redcol | http://purl.org/redcol/resource_type/TM | |
dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa |