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dc.contributor.advisorZarate Torres, Rodrigo Arturospa
dc.contributor.authorGarcía Parra, Yeffersonspa
dc.contributor.authorRodríguez Jaramillo, Juan Camilospa
dc.coverage.spatialBogotá, D.C. - Colombiaspa
dc.coverage.temporal2020spa
dc.date.accessioned2021-07-21T19:45:06Z
dc.date.available2021-07-21T19:45:06Z
dc.date.created2021-07-14
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10726/4176
dc.description.abstractEl mercado de pescado a nivel mundial ha ido incrementando su influencia gradualmente, en el caso específico de Colombia, su potencial no ha sido totalmente explotado tanto en producción como en comercialización comparativamente con la región, por lo cual es requerido un estudio que identifique cuales son las falencias de su modelo de negocio. Este trabajo de investigación pretende exponer qué factores impactan las pymes que se dedican a la comercialización de pescado en los mercados de Paloquemao y Las Flores en Bogotá. El estudio se basa en un conjunto de entrevistas a una muestra de comerciantes de pescado de las plazas de mercado mencionadas, se resaltan varios factores y problemáticas que afectan la comercialización del pescado en la ciudad de Bogotá especialmente en las dos plazas analizadas. Se identifico una alta amenaza de productos sustitutos, falta de apoyo institucional en el sector, poca capacidad organizativa de los miembros del gremio, ausencia de estrategias que hagan del sector sostenible, infraestructura insuficiente para acaparar nuevos consumidores, alto consumo de productos importados y alta presencia de nuevos competidores en otros sectores de la ciudad que impactan los resultados de los comerciantes ubicados en ambas plazas. Los resultados del análisis de estas problemáticas serán abordados a través de dos perspectivas teóricas, la primera las cinco fuerzas de Porter y la Cadena de valor y la Matriz Ansoff, con el objetivo de establecer estrategias para contrarrestarlas.spa
dc.description.tableofcontents1. Resumen ; 2. Introducción ; 3. Objetivo ; 4. Objetivos específicos ; 5. Análisis sectorial ; 6. Estado del arte ; 7. Marco teórico ; 8. Hipótesis ; 9. Análisis de resultados ; 10. Análisis del sector modelo de las cinco fuerzas de Porter ; 11. Cadena de valor ; 12. Diseño de las estrategias ; 13. Conclusiones.spa
dc.format.extent116 páginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospa
dc.subjectComercializaciónspa
dc.subjectProductospa
dc.subjectSectoresspa
dc.subjectEstrategiaspa
dc.subjectPlaneación estratégicaspa
dc.subjectModelo de negociospa
dc.subjectDiferenciaciónspa
dc.subjectCrecimientospa
dc.subjectSostenibilidadspa
dc.subjectDiversificaciónspa
dc.subjectTransformación empresarialspa
dc.subjectNegociaciónspa
dc.subject.ddc338.3727 Peces: economía de la producción. . .spa
dc.titleAnálisis de los factores que impactan en las pymes que se dedican a la comercialización de pescado en los mercados de Paloquemao y Las Flores en Bogotá.spa
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject.lembIndustria pesquera - Aspectos económicos - Investigacionesspa
dc.subject.lembAsistencia económicaspa
dc.subject.lembEstrategias de mercadeospa
dc.subject.lembAnálisis de costosspa
dc.subject.lembCanales de comercialización - Aspectos socioeconómicosspa
dc.identifier.localMBA / G216a 2021spa
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.description.degreenameMagíster en Administración de Empresas, CESA.spa
dc.identifier.instnameinstname:Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESAspa
dc.identifier.reponamereponame:Biblioteca Digital - CESAspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.cesa.edu.co/
dc.description.degreelevelMaestríaspa
dc.publisher.programMaestría en Administración de Empresas - MBAspa
dc.publisher.grantorColegio de Estudios Superiores de Administración - CESAspa
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Caso de estudio - Maestríaspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TM
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa


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