Browsing Administración de Empresas by Author "Knudsen, Christian"
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Sushi saludable en la sede norte de la Universidad del Rosario
Silva, Miguel; Knudsen, Christian; Carvajal, Santiago (Pregrado en Administración de Empresas, Colegio de Estudios Superiores de Administración – CESA, 2015)El objetivo principal de investigación es evaluar la posible ejecución de un local de Sushi Saludable para poder suplir la necesidad de los estudiantes, entregándoles un producto tanto saludable como único para la universidad ...