Mostrar el registro sencillo del ítem

dc.contributor.advisorRoche, Julien Gustavespa
dc.contributor.authorAlbarracín Duque, Felipespa
dc.contributor.authorBustos Zárrate, Santiagospa
dc.contributor.authorClavijo Porto, Juan Felipespa
dc.date.accessioned2017-09-04T20:40:24Z
dc.date.available2017-09-04T20:40:24Z
dc.date.created2017
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10726/1685
dc.description.abstractHoy en día en Colombia existen cuatro macro categorías en las que podemos agrupar los tipos de oferta en términos de opciones para comer. Entre esas categorías encontramos puntos de comida rápida (fast food places), restaurantes (restaurant places), carritos de comida (food trucks) y el modelo de negocio bajo franquicia. Estas cuatro macro categorías de food place pueden ramificarse en distintas subcategorías que varían dependiendo de varios elementos. Sin embargo, para efectos de estudio de nuestro problema, hemos encontrado ciertas limitantes de las categorías de fast food y de restaurantes que nos dan luces de la posibilidad de incorporar en el mercado una nueva categoría de food place híbrida.spa
dc.description.tableofcontentsIntroducción. Comportamiento del mercado de restaurantes y comidas rápidas en Bogotá. Tendencias de consumo de las personas a la hora de tomar decisiones para ir a comer a un restaurante. Plan de negocios TABLES. Plan financiero. Anexos. Bibliografía.spa
dc.format.extent57 páginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfeng
dc.language.isospa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subject.ddc658.11 Nuevas empresasspa
dc.titleTables nuevo concepto de “Food Place” en Bogotáspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject.lembComportamiento del consumidorspa
dc.subject.lembPoder de compraspa
dc.subject.lembRestaurantes - Administraciónspa
dc.subject.lembAnálisis de mercadeospa
dc.subject.lembPlanificación estratégicaspa
dc.subject.lembNuevas empresasspa
dc.identifier.localADM00600 / AL325t 2017
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.description.degreenameAdministrador de Empresasspa
dc.identifier.instnameinstname:Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESAspa
dc.identifier.reponamereponame:Biblioteca Digital – CESAspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.cesa.edu.co/
dc.rights.creativecommonsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International*
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.publisher.programPregrado en Administración de Empresasspa
dc.publisher.grantorColegio de Estudios Superiores de Administración – CESAspa
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía – Pregradospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.redcolhttp://purl.org/coar/resource_type/c_46ec*


Ficheros en el ítem

Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International