ListarTrabajos de Grado - Posgrado por tema "Restaurantes"
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Estudio de factibilidad financiera del restaurante "La Vendimia"
(Especialización finanzas corporativas, Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA, 2013-09)Montaje y puesta en marcha de un restaurante rentable de comida especial para personas que necesiten algún tipo de dieta en particular. Mediante la elaboración de un plan de negocios y el desarrollo de un modelo financiero ... -
Financiamiento de las PYME en Colombia y el papel de la industria de capital privado : el caso de las cadenas de restaurantes
(Maestría en Finanzas Corporativas, Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA, 2014)Esta investigación tiene como propósito dilucidar los problemas de financiamiento a los que se enfrentan las pequeñas y medianas empresas Pymes1 durante su desarrollo y las alternativas de financiamiento – fondos de capital ... -
La gestión del capital de trabajo como agente generador de rentabilidad en empresas del sector de restaurantes en Colombia
(Maestría en Finanzas Corporativas, Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA, 2023-06-07)El objetivo de esta investigación es analizar la relación entre la gestión del capital de trabajo y la rentabilidad de las compañías de la industria de restaurantes en Colombia durante el período de 2018 a 2021. Para ello, ... -
Influencia de los medios sociales digitales sobre las actitudes del consumidor hacia la marca en el sector de restaurantes de alta cocina en Bogotá
(Maestría en Dirección de Marketing, Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA, 2018-10)Se consideró relevante para el sector de restaurantes, llevar a cabo una investigación exploratoria cuantitativa, basada en encuestas digitales aplicadas a una muestra de 385 personas en Bogotá, correspondientes a las ... -
Validación del nivel de aceptación de comida rápida saludable en ejecutivos de la ciudad de Bogotá mediante la aplicación del modelo de Teoría de Comportamiento Planificado
(Maestría en Dirección de Marketing, Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA, 2016-03)En términos del comité mixto de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) y la Organización Mundial de Salud (OMS), los riesgos psicosociales se consideran por una parte como las interacciones entre trabajo, su medio ...