dc.contributor.advisor | Huertas, Arturo | spa |
dc.contributor.author | Buraglia, Alejandro | spa |
dc.coverage.temporal | Julio - Diciembre 2015 | spa |
dc.date.accessioned | 2016-06-10T02:16:03Z | |
dc.date.accessioned | 2017-02-10T17:55:01Z | |
dc.date.accessioned | 2017-08-12T16:52:24Z | |
dc.date.available | 2016-06-10T02:16:03Z | |
dc.date.available | 2017-02-10T17:55:01Z | |
dc.date.available | 2017-08-12T16:52:24Z | |
dc.date.created | 2015-11 | |
dc.date.issued | 2015-11 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10726/1132 | |
dc.description.abstract | El perfil de reconocimiento de las comidas rápidas es que son poco nutritivas y saludables; la preocupación por una trazabilidad en producción y transformación saludable en los alimentos es una de las tantas preocupaciones que hoy son tendencia en los consumidores, en respuesta los restaurantes han mejorado la higiene en sus establecimientos, y se han interesado en utilizar materia prima de calidad y con tratamiento limpio. | spa |
dc.description.tableofcontents | Introducción. Identificación del Proyecto. Planteamiento del problema. Formulación del problema. Justificación. Objetivos. Marco Referencial. Diseño Metodológico. Resumen Ejecutivo. Análisis del entorno. Plan de mercadeo. Plan de recursos humanos y jurídicos. Plan de finanzas. Conclusiones. Anexos The Business Model Canvas. Bibliografía. Tablas. | spa |
dc.format.extent | 63 páginas | spa |
dc.format.mimetype | application/pdf | eng |
dc.language.iso | spa | |
dc.subject.ddc | 658.11 Nuevas empresas | spa |
dc.title | Plan de negocios para la implementación de un restaurante de comidas rápidas típicas internacionales en Bogotá | spa |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/restrictedAccess | |
dc.subject.lemb | Planificación estratégica | spa |
dc.subject.lemb | Planificación empresarial | spa |
dc.subject.lemb | Restaurantes - Administración | spa |
dc.subject.lemb | Servicios alimentarios | spa |
dc.subject.lemb | Gastronomía - Administración | spa |
dc.identifier.local | ADM01087 / B945p 2015 | |
dc.rights.local | Acceso restringido | spa |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | |
dc.description.degreename | Administrador de Empresas | spa |
dc.identifier.instname | instname:Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA | spa |
dc.identifier.reponame | reponame:Biblioteca Digital – CESA | spa |
dc.identifier.repourl | repourl:https://repository.cesa.edu.co/ | |
dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
dc.publisher.program | Pregrado en Administración de Empresas | spa |
dc.publisher.grantor | Colegio de Estudios Superiores de Administración – CESA | spa |
dc.type.local | Tesis/Trabajo de grado - Monografía – Pregrado | spa |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | |
dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | * |
dc.type.redcol | http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec | |