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Proyecto de incremento del consumo de café en la juventud colombiana a través de vending machines. Plan de mercadeo
(1997)
A raíz de la elaboración de diferentes estudios sobre el hábito de tomar café realizados por el centro nacional de consultoría, se ha llegado a la conclusión que el consumo per cápita está disminuyendo, pero no se están ...
Manual estratégico para tiendas de café gourmet en Colombia
(1997)
El objetivo de este trabajo de grado es realizar un análisis global, estructurar un panorama de alternativas para abrir una tienda de café gourmet. Determinando cuales son los posibles factores de éxito en su funcionamiento ...