Browsing Trabajos de Grado - Pregrado by Subject "Zanahorias"
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Cadena de valor sostenible para zanahorias (Daucus carota) imperfectas en Cundinamarca, Colombia.
(Administración de Empresas, Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA, 2020-05-14)El presente trabajo tiene como objetivo diseñar una cadena de valor sostenible para la producción de zanahorias en Cundinamarca, que permita la inclusión de productos imperfectos, como una estrategia que ayude en la ...