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    • La Brunchería : Restaurante especializado en desayunos y brunch 

      Becerra Lugo, Diana Alexandra (Administración de Empresas, Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA, 2010-11)
      La idea de la elaboración del plan de negocio surge a partir del interés de ofrecer al consumidor una alternativa en la que un establecimiento especializado en desayunos y Brunch con productos saludables brinde ...