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Estudio de factibilidad económica y financiera del montaje del restaurante Mr. Salad especializado en ofrecer comida saludable
dc.contributor.advisor | Arango Escovar, Luis Alberto | spa |
dc.contributor.author | García Reyes, María Carolina | spa |
dc.date.accessioned | 2021-01-13T21:34:00Z | |
dc.date.available | 2021-01-13T21:34:00Z | |
dc.date.created | 2004 | |
dc.date.issued | 2004-09 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10726/3884 | |
dc.description.abstract | Mr. Salad nace para ofrecer una alternativa de restaurantes especializados en ensaladas. Basándose en la gran demanda que se ejerce hoy en día sobre la comida sana se propone plantear una opción de variedad de ensaladas, frescas y innovadoras, y comas deliciosos aderezos. Adicionalmente se presenta el menú con jugos naturales de frutas tropicales, y sánduches confines panes y carnes. | spa |
dc.description.tableofcontents | Análisis del entorno a nivel general de Colombia. Análisis del sector de restaurantes. Investigación de mercados. Estudio de la factibilidad económica. Estudio financiero. Plan de negocios . | spa |
dc.format.extent | 142 páginas | spa |
dc.format.mimetype | application/pdf | eng |
dc.language.iso | spa | |
dc.subject | 658.404 Gestión de proyectos | spa |
dc.subject | Mr. Salad | spa |
dc.title | Estudio de factibilidad económica y financiera del montaje del restaurante Mr. Salad especializado en ofrecer comida saludable | spa |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/restrictedAccess | |
dc.subject.lemb | Administración de empresas | spa |
dc.subject.lemb | Estudios de factibilidad | spa |
dc.subject.lemb | Evaluación de proyectos | spa |
dc.subject.lemb | Análisis financiero | spa |
dc.subject.lemb | Industria y comercio de alimentos | spa |
dc.subject.lemb | Restaurantes | spa |
dc.subject.lemb | Ensaladas | spa |
dc.subject.lemb | Control de proyectos | spa |
dc.identifier.local | ADM / G216e 2004 | |
dc.rights.local | Acceso restringido | spa |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | |
dc.description.degreename | Administrador de Empresas | spa |
dc.identifier.instname | instname:Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA | spa |
dc.identifier.reponame | reponame:Biblioteca Digital - CESA | spa |
dc.identifier.repourl | repourl:https://repository.cesa.edu.co/ | |
dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
dc.publisher.program | Administración de Empresas | spa |
dc.publisher.grantor | Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA | spa |
dc.type.local | Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado | spa |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | |
dc.description.cesareview | EMMF | |
dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | * |
dc.type.redcol | http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec |