Estudio de factibilidad para la comercialización de cajas desechables para empaque y distribución de frutas y verduras

Abstract

Muchos mercados de exportación e incluso los latinoamericanos, tienen restricciones para la eliminación del empaque, por lo que, en un futuro próximo, casi todos deben ser reciclables, biodegradables o ambos. Además de estas necesidades, la optimización de recursos en cuanto a transporte y distribución hará necesario reemplazar en un corto plazo el sistema actual de empaque de frutas y verduras debido a que el sistema manejado actualmente, presenta altos costos para los productores, al igual que tiempo muerto para su sistema de transporte acarreando perdidas, y para las grandes superficies problemas logísticos, así como grandes falencias de higiene y salubridad; por un sistema desechable, que buscara aportarle a estos problemas una parte de la solución.