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Certificación de calidad Kosher para la industria nacional de conservas la Constancia

dc.contributor.advisorTellez, Jaime Mauriciospa
dc.contributor.authorOrtegón Duarte, Paola Andreaspa
dc.date.accessioned2021-01-09T17:32:51Z
dc.date.available2021-01-09T17:32:51Z
dc.date.created2003
dc.date.issued2003
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10726/3663
dc.description.abstractEste trabajo de grado pretende, presentar un panorama integrado de la certificación Kosher para los productos de la marca que la Carulla-vivero y hacerlo extensivo a sus demás líneas de producción de industria nacional de conservas la constancia, empresa donde se realizó práctica empresarial y donde se apoyó con el proceso de certificación.spa
dc.description.tableofcontentsPresentación de la empresa. Análisis del mercado de conservas. Portafolio de productos. Marco teórico. Historia de la supervisión Kosher. ¿Cómo saber si el alimento es Kosher?. Passover. Certificación.spa
dc.format.extent95 páginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfeng
dc.language.isospa
dc.subjectLa Constanciaspa
dc.subject.ddc658.568 Control de calidadspa
dc.titleCertificación de calidad Kosher para la industria nacional de conservas la Constanciaspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.subject.lembAdministración de empresasspa
dc.subject.lembCambio organizacionalspa
dc.subject.lembControl de calidadspa
dc.subject.lembNormalizaciónspa
dc.subject.lembCalidad de los productosspa
dc.subject.lembProtección del consumidorspa
dc.subject.lembIndustria y comercio de alimentosspa
dc.subject.lembIndustria de conservas alimenticiasspa
dc.subject.lembIndustria y comercio de alimentos - Control de calidadspa
dc.identifier.localADM / OR77c 2003
dc.rights.localAcceso restringidospa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.description.degreenameAdministrador de Empresasspa
dc.identifier.instnameinstname:Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESAspa
dc.identifier.reponamereponame:Biblioteca Digital - CESAspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.cesa.edu.co/
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.publisher.programAdministración de Empresasspa
dc.publisher.grantorColegio de Estudios Superiores de Administración - CESAspa
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.description.cesareviewEMMF
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis*
dc.type.redcolhttp://purl.org/coar/resource_type/c_46ec


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Nombre:
ADM2003-997.PDF
Tamaño:
2.334Mb
Formato:
PDF
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