dc.contributor.advisor | Uribe, Jorge Eduardo | spa |
dc.contributor.author | Nessim, Alberto | spa |
dc.coverage.temporal | Julio - Diciembre 1992 | spa |
dc.date.accessioned | 2020-12-15T20:21:44Z | |
dc.date.available | 2020-12-15T20:21:44Z | |
dc.date.created | 1992-07 | |
dc.date.issued | 1992-07 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10726/3218 | |
dc.description.abstract | El producto objeto de este proyecto es el champiñón liofilizado. liofilización es un proceso industrial que se desarrolla con base en el champiñón fresco. para una mejor comprensión del producto creemos importante tener en cuenta cómo es el desarrollo de champiñón previo al proceso de liofilización. | spa |
dc.description.tableofcontents | Introducción. Producción siempre del champiñón. El proceso de liofilización. Objetivo general, Justificación. Formulación de hipótesis. Estudio de mercados. Ingeniería del proyecto. Inversiones. Estudios financieros sin financiación. Estudios financieros con financiación. Razones financieras. Conclusiones generales. | spa |
dc.format.extent | 85 páginas | spa |
dc.format.mimetype | application/pdf | eng |
dc.language.iso | spa | |
dc.subject.ddc | 658.4012 Planificación estratégica | spa |
dc.title | Estudio de factibilidad del montaje de una planta piloto para liofilización de champiñones | spa |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/restrictedAccess | |
dc.subject.lemb | Planificación estratégica | spa |
dc.subject.lemb | Champiñones | spa |
dc.subject.lemb | Liofilización | spa |
dc.subject.lemb | Nuevas empresas | spa |
dc.subject.lemb | Planificación empresarial | spa |
dc.identifier.local | ADM658.4012 / N457e 1992 | |
dc.rights.local | Acceso restringido | spa |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | |
dc.description.degreename | Administrador de Empresas | spa |
dc.identifier.instname | instname:Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA | spa |
dc.identifier.reponame | reponame:Biblioteca Digital - CESA | spa |
dc.identifier.repourl | repourl:https://repository.cesa.edu.co/ | |
dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
dc.publisher.program | Pregrado en Administración de Empresas | spa |
dc.publisher.grantor | Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA | spa |
dc.type.local | Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado | spa |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | |
dc.description.cesareview | PMP | |
dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | * |
dc.type.redcol | http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec | |