Estudio de factibilidad para la Piscifactoria la Lolita

Abstract

Dura o cultivo de especies piscícolas en estanques, es una actividad interdisciplinaria como quiera que ella confluye de manera integrada entre otras, las siguientes áreas de investigación: biología, química, física, estadística, ingeniería, economía y administración de empresas. En Colombia, paulatinamente se han implementado recursos de investigación a diferentes niveles llegando a la obtención de métodos y técnicas de manejo, reproducción artificial y producción para especies como cachama, mojarra roja, truchas, carpas y camarones, cuyo alto crecimiento y resistencia a enfermedades, las convierten especies abanderadas de nuestra alternativa de nutrición para la población colombiana. Obtenida, aunada a otro tipo de investigación como es el de la oferta en la región, facilitará completar el estudio de mercado en cuanto se refiere a las variables de oferta y demanda de la mojarra roja.