Un nuevo concepto de plaza de mercado en Bogotá : monografía de investigación

Abstract

Este trabajo busca crear un concepto novedoso de una plaza de mercado para la ciudad de Bogotá, en donde los bogotanos tengan la posibilidad de encontrar una gran variedad de productos en un lugar que cumpla con los mas altos estándares de calidad e higiene y donde los consumidores encuentren mejores precios que en los principales establecimientos de productos alimenticios de la ciudad. Adicionalmente el trabajo contiene un estudio de viabilidad basado en análisis de la industria, investigaciones de mercados, e historia de las plazas de mercados para así identificar las necesidades de los consumidores y proveedores, y de esta forma crear un negocio viable.