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El PRAT Pizzería

dc.contributor.advisorRuiz Sarmiento, William Albertospa
dc.contributor.advisorBarriga, Joséspa
dc.contributor.authorPrieto Gamboa, Nicolásspa
dc.contributor.authorSánchez Arango, Antonio Joséspa
dc.date.accessioned2017-03-07T21:44:20Z
dc.date.accessioned2017-04-18T15:52:37Z
dc.date.accessioned2017-08-12T16:52:41Z
dc.date.available2017-03-07T21:44:20Z
dc.date.available2017-04-18T15:52:37Z
dc.date.available2017-08-12T16:52:41Z
dc.date.created2016
dc.date.issued2016
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10726/1595
dc.description.abstractLa intención de este proyecto es la de realizar un estudio de viabilidad de un restaurante de pizzas innovador basándose en las tendencias globales de consumo y los nuevos modelos y paradigmas de negocio de la industria gastronómica.spa
dc.description.tableofcontentsIntroducción. Modelo de negocio. Análisis del entorno. Propuesta y desarrollo de marca. Producto y operaciones. Evaluación financiera. Conclusiones. Bibliografía. Índice de figuras. Índice de tablas.spa
dc.format.extent79 páginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfeng
dc.language.isospa
dc.subject.ddc658.11 Nuevas empresasspa
dc.titleEl PRAT Pizzeríaspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.subject.lembPlanificación empresarialspa
dc.subject.lembNuevos empresasspa
dc.subject.lembPizzaspa
dc.subject.lembEmprendimientospa
dc.subject.lembPlanificación estratégicaspa
dc.subject.lembRestaurantes, cafeterías, etc.spa
dc.identifier.localADM00467 / P945p 2016
dc.rights.localAcceso restringidospa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.description.degreenameAdministrador de Empresasspa
dc.identifier.instnameinstname:Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESAspa
dc.identifier.reponamereponame:Biblioteca Digital – CESAspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.cesa.edu.co/
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.publisher.programPregrado en Administración de Empresasspa
dc.publisher.grantorColegio de Estudios Superiores de Administración – CESAspa
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía – Pregradospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis*
dc.type.redcolhttp://purl.org/coar/resource_type/c_46ec


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Nombre:
ADM2016-00467.pdf
Tamaño:
1.742Mb
Formato:
PDF
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