dc.contributor.author | Currea Agudelo, Luis Carlos | spa |
dc.coverage.spatial | Tunja - Boyacá - Colombia | spa |
dc.date.accessioned | 2014-06-03T16:47:42Z | |
dc.date.accessioned | 2015-07-10T19:59:07Z | |
dc.date.accessioned | 2017-02-10T16:40:12Z | |
dc.date.accessioned | 2017-08-12T16:02:15Z | |
dc.date.available | 2014-06-03T16:47:42Z | |
dc.date.available | 2015-07-10T19:59:07Z | |
dc.date.available | 2017-02-10T16:40:12Z | |
dc.date.available | 2017-08-12T16:02:15Z | |
dc.date.created | 2013 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10726/1239 | |
dc.description.abstract | Este trabajo de grado tiene como objetivo abrir en la ciudad de Tunja, una tienda de postres y pastelería que permita apreciar la mayoría de los productos y el proceso de elaboración. A través del desarrollo de los siguientes actividades ,a viabilidad de la tienda y la demostración que la realización de los procesos en el restaurante son un gancho de ingreso de clientes al negocio. | spa |
dc.description.tableofcontents | Descripción.
Idea.
Origen del Negocio.
Objetivo del proyecto.
Análisis del entorno.
Planes. Plan de mercados. Mercado Objetivo. Estudio de Mercado. Forma de Comunicación. Productos. Servicio. Punto de Venta.Equipo de Trabajo. Producción. Estudio Financiero. Gastos de maquinaria y equipos. Gastos de planta física . Materia prima Inicial. Costo de ventas y gastos de publicidad. Precio de venta y cantidades por año. DOFA. | spa |
dc.format.extent | 42 páginas | spa |
dc.format.mimetype | application/pdf | eng |
dc.language.iso | spa | |
dc.subject.ddc | 658.404 Gestión de proyectos | spa |
dc.title | Plan de negocio: procesos típicos de nuestra tierra ciudad de Tunja | spa |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/restrictedAccess | |
dc.subject.lemb | Administración de empresas | spa |
dc.subject.lemb | Análisis financiero | spa |
dc.subject.lemb | Análisis de mercadeo | spa |
dc.subject.lemb | Evaluación de proyectos | spa |
dc.subject.lemb | Industria y comercio de alimentos | spa |
dc.subject.lemb | Alimentos - Investigaciones | spa |
dc.subject.lemb | Mercadeo - Investigaciones | spa |
dc.subject.lemb | Servicios alimentarios | spa |
dc.subject.lemb | Cafeterías | spa |
dc.subject.lemb | Plan estratégico -- Estudio de casos | spa |
dc.subject.lemb | Movimiento slow food | spa |
dc.subject.lemb | Estudios de factibilidad | spa |
dc.subject.lemb | Emprendimiento | spa |
dc.subject.lemb | Planificación estratégica | spa |
dc.identifier.local | ADM / C976p 2013 | |
dc.rights.local | Acceso restringido | spa |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | |
dc.description.degreename | Administrador de Empresas | spa |
dc.identifier.instname | instname:Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA | spa |
dc.identifier.reponame | reponame:Biblioteca Digital – CESA | spa |
dc.identifier.repourl | repourl:https://repository.cesa.edu.co/ | |
dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
dc.publisher.program | Pregrado en Administración de Empresas | spa |
dc.publisher.grantor | Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA | spa |
dc.type.local | Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado | spa |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | |
dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | * |
dc.type.redcol | http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec | |