La Brunchería : Restaurante especializado en desayunos y brunch
| dc.contributor.advisor | Acuña Barrio, Luis Alberto | spa |
| dc.contributor.author | Becerra Lugo, Diana Alexandra | spa |
| dc.date.accessioned | 2022-11-01T00:46:28Z | |
| dc.date.available | 2022-11-01T00:46:28Z | |
| dc.date.created | 2010-11 | |
| dc.description.abstract | La idea de la elaboración del plan de negocio surge a partir del interés de ofrecer al consumidor una alternativa en la que un establecimiento especializado en desayunos y Brunch con productos saludables brinde facilidad, practicidad, optimización de tiempo y dinero. Los productos que se ofrecerán en el restaurante son saludables y servidos de una manera rápida, ya que el consumidor cada vez está buscando ser práctico en la hora de consumir alimentos fuera de casa y que estos a su vez proporcionen nutrientes y beneficios que contribuyan a su salud. Dentro del menú, se ofrecerán diferentes alternativas de productos los cuales tendrán ingredientes saludables. | spa |
| dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
| dc.description.degreename | Administrador de Empresas | spa |
| dc.description.tableofcontents | Presentación. Resultados. Plan de mercadeo. Plan de operaciones. Plan de recursos humanos. Plan financiero. Conclusiones. Recomendaciones. Bibliografía. Anexos. Lista de tablas. Lista de Figuras. Lista de anexos. | spa |
| dc.format.extent | 92 páginas. | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
| dc.identifier.instname | instname:Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA | spa |
| dc.identifier.local | ADM AC189 / 2010 | |
| dc.identifier.reponame | reponame:Biblioteca Digital - CESA | spa |
| dc.identifier.repourl | repourl:https://repository.cesa.edu.co/ | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10726/4783 | |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.publisher.grantor | Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA | spa |
| dc.publisher.program | Administración de Empresas | spa |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/restrictedAccess | |
| dc.rights.local | Acceso restringido | spa |
| dc.subject.armarc | Nuevas empresas | spa |
| dc.subject.armarc | Planficación empresarial | spa |
| dc.subject.armarc | Planificación estratégica | spa |
| dc.subject.armarc | Administración de restaurantes | spa |
| dc.subject.armarc | Análisis de mercadeo | spa |
| dc.subject.ddc | 658.11 Nuevas empresas | spa |
| dc.title | La Brunchería : Restaurante especializado en desayunos y brunch | spa |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | |
| dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
| dc.type.local | Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado | spa |
| dc.type.redcol | http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec | |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | eng |
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- ADM2010_Bruncheria.pdf
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