China: nuevo territorio para el café colombiano en el siglo XXI, oportunidades y desafíos para las PYMES importadoras de café.

Abstract

El presente proyecto de grado tiene como objetivo identificar las oportunidades y desafíos que enfrentan las pequeñas y medianas empresas (PYMES) colombianas distribuidoras de café en el mercado chino. El estudio se basa en encuestas hechas a líderes PYMES que tienen una comprensión integral de la operación y la estrategia de importación de café, establecidos ya sea en China. La metodología implementada es una encuesta que incluye preguntas sobre la percepción de las exportaciones e importaciones al gigante asiático, entendimiento del café en la cultura China, diferencias y similitudes entre ambos países en consumo de bebidas, procesos de logística y requisitos de acceso. El estudio permite identificar, el panorama de la industria del café en China, específicamente el panorama del café colombiano en China, su posicionamiento frente a cafés producidos en otros países y como las empresas importadoras de café colombiano en China pueden competir con café de otros países que pueden llegar a ser de mejor precio, pero una calidad inferior al colombiano.