Propuesta de valor agregado para la línea de productos de aderezo en el mercado institucional de Bogotá

Abstract

La tendencia de las personas a comer cada vez más fuera de sus casas, hace que el mundo de los negocios en torno del Foodservice sea de gran importancia, pues el consumidor de hoy está informado, es exigente y posee múltiples opciones. Es por esta razón que el toque especial que caracteriza un sitio, bien sea de comida rápida, convencional, artesanal o gourmet, debe dejar su huella en el corazón y en el paladar de las personas.