Bakea Artesanal - Bienestar auténtico: construcción de comunidad y crecimiento digital en una marca artesanal

Abstract

Bakea Artesanal es una marca colombiana de granolas artesanales creada en 2019, cuya propuesta de valor se basa en ingredientes naturales, autenticidad y cercanía con el consumidor. Tras un periodo de inactividad comercial, la marca enfrentó limitaciones relacionadas con la dependencia de ventas manuales vía mensajes directos (DM), la ausencia de un e-commerce funcional y la baja capacidad de escalabilidad y captura de datos, afectando su competitividad frente a marcas digital-first del segmento saludable. Inicialmente, el proyecto planteó la implementación de un e-commerce mínimo viable como estrategia de reactivación digital. Sin embargo, durante el proceso de análisis se identificó que el verdadero desafío estratégico no era únicamente la activación de un canal digital, sino validar si Bakea tenía potencial para evolucionar hacia un modelo digital-first sostenible, capaz de combinar adquisición de clientes, construcción de comunidad y expansión hacia un territorio de bienestar alimentario más amplio. A partir de este hallazgo, el proyecto evolucionó hacia un enfoque de growth experimentation, estructurando un piloto experimental compuesto por tres dimensiones: validación de tracción comercial mediante un A/B test Shopify vs DM, validación de construcción de comunidad a través de contenido en territorio bienestar y exploración del interés de la audiencia frente a posibles extensiones funcionales de la marca. El proyecto adopta un enfoque experimental de campo con componentes cuantitativos y cualitativos, utilizando herramientas como Shopify, Instagram Insights y herramientas de seguimiento digital para medir variables relacionadas con conversión, engagement e intención de expansión. Más que validar un ecosistema wellness completo, el piloto busca generar evidencia temprana que permita comprender si Bakea puede desarrollar un modelo de crecimiento digital-first sostenible dentro del mercado de bienestar alimentario en Colombia.