Conceptos administrativos modernos en la creación de una industria de derivados lácteos

Abstract

Industrias agrarias no pueden quedarse atrás en el proceso de evolución y más en este momento en donde se está hablando tanto de la importancia de la recuperación del sector productivo. La situación de inseguridad en el campo, la falta de estímulos, la desorganización y la falta de políticas agrarias claras, hacen que el agro colombiano sea un campo de acción muy interesante para profesionales de la administración. Esta propuesta concreta consiste en presentar un proyecto como alternativa inversión para unos productores de leche de la Sabana Bogotá, que le proporcione una mayor rentabilidad dentro de su actividad actual y se les permita adicionalmente conservar su tierra intacta para futuros desarrollos.