Propuesta de modelo de negocio para el sector agropecuario

Abstract

El auge cafetero en Colombia hoy en día es ha disminuido mucho en comparación a como lo era hace unos años atrás. Grandes latifundios cafeteros en el centro, sur, este y hasta en el norte del país eran los grandes protagonistas de la economía del país. La mano de obra era abundante y las cosechas eran proporcionales a la inversión y dejaban importantes ganancias. Varias familias se mantenían con solo esta actividad. Lo anterior se explica en el artículo del diario El País de Cali El despertar del café en la Colombia petrolera, donde se expone: “El café representa el 6% de las exportaciones totales y un 0,8% en el PIB, según datos de la DNP. Lejos quedan los años veinte en los que el grano copaba el 80% de las exportaciones y Colombia representaba el 10% de la producción mundial. Los porcentajes fueron aumentando con las décadas y el gremio se convirtió en el Dorado del país” (2016).