Modelo de negocio “Heladería con productos preparados con nitrógeno líquido”

Abstract

En una sociedad globalizada, abarrotada de información y en la que la democratización de las cosas ha ido aumentando, las personas buscan cada vez más nuevas experiencias, no solo para salirse de lo convencional, sino para mostrarse a la sociedad como individuos educados y pioneros en las nuevas tendencias del momento. Con el anterior trasfondo social y con un escenario favorable en el mercado de los helados de impulso en el país, se ve exitosa la implementación de un establecimiento de comercio que ofrezca helados preparados con nitrógeno líquido, materias primas de la mejor calidad y un ambiente que potencialice la experiencia de consumo.