La granolería de al Agua Patos

Abstract

Un porcentaje de la población bogotana no se alimenta adecuadamente por llevar un ritmo de vida agitado, razón por la que crear un restaurante de comida rápida y saludable -enfocado en la venta de productos para llevar- es una oportunidad de negocio en la ciudad. El objetivo del trabajo de investigación es desarrollar un emprendimiento que se base en suplir la necesidad de una opción saludable y rápida para comer en cualquier momento del día.