Proyecto de emprendimiento Fresh Food

Abstract

Este trabajo de grado describe el análisis de crear un restaurante que le brinde a este mercado una opción de comida rápida, saludable y fresca, elaborada con ingredientes de alta calidad, durante el corto tiempo que dedican a las comidas. La idea central del proyecto es ofrecer comida gourmet sana y fresca, a diferencia de la mayoría de restaurantes o cadenas de comida rápida, brindándoles así una mejor nutrición a estas personas.