ListarAdministración de Empresas (Colección confidencial) por tema "Leche de soya"
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Estudio de factibilidad para la producción de queso de soya tofu
(Administración de Empresas, Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA, 1998)El objetivo de este proyecto es el establecimiento de una pequeña industria para fabricar tofu (queso de soya), y comercializarlo a nivel local, estudiando su factibilidad, y evaluando su viabilidad y rentabilidad, en el ...