El mercado colombiano está dominado por las harinas de trigo y de maíz. La idea principal del proyecto es la producción y comercialización de harina elaborada a partir de la semilla de amaranto. El amaranto se considera ...

Las frutas y verduras con el tiempo han venido ganando importancia y reconocimiento dentro de los alimentos más saludables y de mayores beneficios para el ser humano, su consumo ayuda a la prevención de diversas enfermedades ...

Hoy en día las iniciativas y tentencias verdes han tenido un gran impacto en diferentes restaurantes. Cada vez más, los establecimiento se preocupan por utilizar productos biodegradables que sean sostenibles con el medio ...

Para responder ¿Qué modelo de negocio se puede implementar para desarrollar una actividad empresarial exitosa que reintegre un número de desmovilizados, y de esa manera genere valor, crecimiento económico, mejore la calidad ...

Barranquilla es una metrópoli en crecimiento y constante movimiento. Goza de un buen momento, al igual lo hacen sus habitantes, cuyos ingresos han mejorado substancialmente, permitiéndoles darse cada vez más gusto y lujos ...

El objetivo de este plan de negocio es analizar la viabilidad de una productora y comercializadora de snacks saludables a base de fruta deshidratada que supla las necesidades de salud y comodidad presentes en los alimentos ...

El propósito de este trabajo de grado consiste en crear y proyectar un modelo de negocio para la venta de una línea de arroz con leche gourmet de más de 30 sabores llamada Sweet Lola. Esto con el fin de desarrollarlo ...

En los últimos años, hemos sido testigos del crecimiento por parte del gobierno en cuanto a la preocupación por mejorar el sistema de salud en Colombia. El gobierno ha creado diferentes tipos de mecanismos y políticas para ...

Existen muchas personas con las habilidades gastronómicas necesarias y el potencial adecuado para ser exitosos e inclusive tener su propio establecimiento culinario; sin embargo, con frecuencia no lo hacen por la carencia ...

Actualmente se están experimentando grandes cambios respecto a la alimentación saludable, donde la conciencia de comer más verde, comida local y menos procesada está en expansión. Hoy por hoy los consumidores están buscando ...