Browsing Trabajos de Grado - Pregrado by Subject "Palabras Clave: desperdicio de alimentos, economía circular, cadena de suministro."
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Reducción del desperdicio de alimentos en la cadena de suministro en empresas de la industria alimenticia.
(Administración de Empresas, Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA, 2023-12-11)Caso de estudio que tiene como finalidad analizar el impacto generado por las prácticas de economía circular implementadas en la cadena de suministro en la reducción del desperdicio de alimentos en Jerónimo Martins Colombia ...