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Plan de negocios para una granja sostenible
dc.contributor.advisor | Villegas, Carlos Iván | spa |
dc.contributor.author | Zambrano Obando, María Alejandra | spa |
dc.date.accessioned | 2017-03-07T21:50:25Z | |
dc.date.accessioned | 2017-04-18T19:47:27Z | |
dc.date.accessioned | 2017-08-12T16:00:12Z | |
dc.date.available | 2017-03-07T21:50:25Z | |
dc.date.available | 2017-04-18T19:47:27Z | |
dc.date.available | 2017-08-12T16:00:12Z | |
dc.date.created | 2017 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10726/1626 | |
dc.description.abstract | Durante los últimos años, lo conciencia de los consumidores respecto al tema alimenticio ha venido creciendo exponencialmente en lo que concierne a su proveniencia. Este quiere estar informado sobre los procesos por los cuales atraviesa su alimento, el bienestar a largo plazo que proporciona y la ética como factor transversal a cada uno de los puntos anteriores. Como respuesta a esta inquietud se propone el plan de negocios de una granja sostenible que brinda carne de res orgánica Premium. En este proyecto se evaluará la viabilidad de este negocio teniendo como foco central el respeto por la vida animal, suprimiendo el confinamiento y hacinamiento, el suministro de hormonas, el alimento con fines de engorde como los granos y la soja. Lo anterior como aspecto diferenciador a la hora de la venta, retornando a los modelos de ganadería artesanales que aún existe en Colombia pero que no son rigurosos en sus procesos. | spa |
dc.description.tableofcontents | Introducción. Resumen ejecutivo. Modelo canvas. Tendencias del mercado. Análisis de la estructura organizacional y legal. Mapa de procesos. Organigrama. Estructura financiera. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos. | spa |
dc.format.extent | 41 páginas | spa |
dc.format.mimetype | application/pdf | eng |
dc.language.iso | spa | |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
dc.subject.ddc | 658.11 Nuevas empresas | spa |
dc.title | Plan de negocios para una granja sostenible | spa |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.subject.lemb | Administración de granjas | spa |
dc.subject.lemb | Productividad agrícola | spa |
dc.subject.lemb | Cosechas - Rendimiento | spa |
dc.subject.lemb | Nuevas empresas | spa |
dc.subject.lemb | Planificación estratégica | spa |
dc.identifier.local | ADM00469 / Z23p 2017 | |
dc.rights.local | Abierto (Texto Completo) | spa |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | |
dc.description.degreename | Administrador de Empresas | spa |
dc.identifier.instname | instname:Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA | spa |
dc.identifier.reponame | reponame:Biblioteca Digital – CESA | spa |
dc.identifier.repourl | repourl:https://repository.cesa.edu.co/ | |
dc.rights.creativecommons | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | * |
dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
dc.publisher.program | Pregrado en Administración de Empresas | spa |
dc.publisher.grantor | Colegio de Estudios Superiores de Administración – CESA | spa |
dc.type.local | Tesis/Trabajo de grado - Monografía – Pregrado | spa |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | |
dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
dc.type.redcol | http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec | * |