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Crozó placer 100% colombiano
dc.contributor.advisor | Martínez, Cristina | spa |
dc.contributor.author | Gómez Melo, Laura | spa |
dc.contributor.author | Dulce Rubio, Alejandra | spa |
dc.coverage.spatial | Colombia | spa |
dc.date.accessioned | 2014-04-26T17:58:09Z | |
dc.date.accessioned | 2015-07-10T19:59:47Z | |
dc.date.accessioned | 2017-02-10T16:37:51Z | |
dc.date.accessioned | 2017-08-12T16:00:19Z | |
dc.date.available | 2014-04-26T17:58:09Z | |
dc.date.available | 2015-07-10T19:59:47Z | |
dc.date.available | 2017-02-10T16:37:51Z | |
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dc.date.created | 2013 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10726/1210 | |
dc.description.abstract | Este trabajo describe el plan de negocio de la necesidad por un producto 100% colombiano, para aprovechar la riqueza natural que posee el país, y la oportunidad de promover la economía e impulso social en Colombia, son los factores primordiales que propiciaron el desarrollo de un producto único en el mercado. El corozo, es una fruta exótica de color vinotinto y forma redonda, con grandes cualidades gustativas y nutritivas, abundante en la Región Caribe, que se ha seleccionado para la producción del producto, evitando continuo desaprovechamiento de los recursos frutales del país. Después de analizar el mercado de alimentos en Colombia, haciendo énfasis en el mercado de licores (vinos) y productos frutales, se ha observado un comportamiento muy favorable y una alza en el consumo de ambos productos. Se llegó a la conclusión que la producción y comercialización de productos derivados de frutas exóticas es un mercado poco conocido y con gran potencial en Colombia. | spa |
dc.description.tableofcontents | Resumen Ejecutivo. Misión. Propuesta de Valor. Etapa 1: Requerimientos de materia prima, maquinaria y proceso de producción del vino de corozo a nivel industrial. Requerimiento de materiales y materias primas. Requerimientos de maquinaria y equipo. Actividades Clave. Etapa 2: Variables de mercadeo y comercialización. Clientes. Cuantificación del mercado meta y potencial. Canales. Puntos de venta. Relación con el cliente Etapa 3: Estructura de costos, participación de los accionistas y estructura organizacional. Ingresos. Costos. Socios. Estructura organizacional / Equipo emprendedor. Análisis del Entorno. Social. Económico. Fiscal. Legal. Oportunidades. Competencia. Redes de Contacto y apoyo. | spa |
dc.format.extent | 71 páginas | spa |
dc.format.mimetype | application/pdf | eng |
dc.language.iso | spa | |
dc.subject.ddc | 658.404 Gestión de proyectos | spa |
dc.title | Crozó placer 100% colombiano | spa |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/restrictedAccess | |
dc.subject.lemb | Administración de empresas | spa |
dc.subject.lemb | Industria y comercio de alimentos | spa |
dc.subject.lemb | Frutas - Comercio | spa |
dc.subject.lemb | Frutas - Procesamiento | spa |
dc.subject.lemb | Frutas de hueso | spa |
dc.subject.lemb | Corozo | spa |
dc.subject.lemb | Frutas tropicales | spa |
dc.subject.lemb | Industria del corozo | spa |
dc.subject.lemb | Industria licorera | spa |
dc.subject.lemb | Bebidas alcohólicas | spa |
dc.subject.lemb | Análisis de mercadeo | spa |
dc.subject.lemb | Análisis financiero | spa |
dc.subject.lemb | Evaluación de proyectos | spa |
dc.subject.lemb | Estudios de factibilidad | spa |
dc.identifier.local | ADM / G633c 2013 | |
dc.rights.local | Acceso restringido | spa |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | |
dc.description.degreename | Administrador de Empresas | spa |
dc.identifier.instname | instname:Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA | spa |
dc.identifier.reponame | reponame:Biblioteca Digital – CESA | spa |
dc.identifier.repourl | repourl:https://repository.cesa.edu.co/ | |
dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
dc.publisher.program | Pregrado en Administración de Empresas | spa |
dc.publisher.grantor | Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA | spa |
dc.type.local | Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado | spa |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | |
dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | * |
dc.type.redcol | http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec |